Mias Vardag

Följande saker blandade jag ihop till en jättegod middag igår o bjöd min käre flickvän på:

1 förpackning Marinerade kycklingbitar 300 gram (från Kalles Superspar i Torneå, tog den billigaste)
1 Hönsbuljong
½ burk krossade Tomater
1 liten burk skivade Champinoner
½ burk skivade Vattenkastanjer
2 ganska små lökar
Kryddor:
Grovmalen Svartpeppar
Grillkrydda med honung
Salt
Vitlökspulver
Paprikapulver

1. Skiva löken så de blir lökringar,ganska grova och dela på mitten. Bryn löken o ta dom ur pannan.
2. Kör hönsbuljongen tillsammans med 1½ dl vatten i micron så den kokar o tillsätt ½ burk krossade tomater och mixa till en jämn sås.
3. Bryn kyckling strimlorna och tillsätt sedan såsen du gjort av hönsbuljong o tomat  samt sätt i löken.
4. Krydda efter smak o låt de puttra inte fullt tio minuter, sätt sedan i champinonerna o vattenkastanjerna.
(Dom behöver endast bli lite varma, du vill inte ha vattenkastanjerna överkokta)

Servera med Avorio ris och sallad *Mums*

Eftersom jag var ruggigt osäker om de skulle smaka gott så dukade jag fint med snygga glas, servetter och tända ljus, då skulle de iallafall vara fint ifall de smakade äckligt....

MEN DET BLEV SUPER GOTT!!!


Kram Mia